星彩网双色球-看厨师长怎么做“茶香熏肉卷”,具体明晰的教程,让你一学就会

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今日为咱们共享一道烟熏肉的做法,烟熏肉其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚固,用手指弹击有轻度的"卟卟"声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色艳丽。

可是关于家庭来说,一些硬性条件实在是不必需,所以就为咱们共享一个,通过改星彩网双色球-看厨师长怎么做“茶香熏肉卷”,具体明晰的教程,让你一学就会进后,愈加合适家常做的办法,下面就为咱们具体的共享一下做法,喜爱的朋友赶忙学习一下吧。

【茶卷烟熏肉】

1.首要咱们预备一下食材,猪肉500克,先切成均匀薄片,再剁成碎粒,大葱白一段,破开后切碎,生姜一块,切成颗粒和肉粒放在一同。

2.参加食盐4克,鸡粉2克,胡椒粉2克,蚝油5克提鲜,老抽4克给馅料调色,十三香4克,再打入一个鸡蛋,把肉馅抓拌至,调料被肉馅彻底吸收,撒入一小把淀粉,把肉馅儿摔打上浆备用,淀粉可以增强肉馅星彩网双色球-看厨师长怎么做“茶香熏肉卷”,具体明晰的教程,让你一学就会的抱合力。

3.预备豆腐皮三张,在豆腐皮上均匀铺上星彩网双色球-看厨师长怎么做“茶香熏肉卷”,具体明晰的教程,让你一学就会肉馅,铺好今后用面杖擀一下,这样肉馅愈加平坦,把豆腐皮从下往上卷,包裹住肉馅卷成长条备用。

4.悉数卷好今后,咱们开端蒸肉卷,锅内烧水,放上篦子,大火把水烧开,把肉卷放入锅中中火蒸20分钟,这一步的意图是把肉卷蒸熟蒸透。

5.期间预备大蒜几粒,拍散后剁成蒜末,红椒一片切成小粒,青椒半个也切成小粒,20分钟今后,把肉卷从锅中取出备用。

6.接着把锅烧热,垫上一张铝箔纸,撒上适量的白糖和红茶放上篦子,把蒸熟的肉卷摆放在篦子上,盖上死者刘海龙锅盖中火加热1分钟左右。

7.锅四周冒白烟时关火,再焖3分钟,千万不要着急揭盖,要使用红茶的烟把肉卷熏上色。

8.3分钟今后,肉卷的上半面现已熏制金黄,把肉卷翻过来,持续加热1分钟,把另一面也熏成金黄色。

9.星彩网双色球-看厨师长怎么做“茶香熏肉卷”,具体明晰的教程,让你一学就会下面咱们调制料汁,盆中参加食盐1克,味精1克,白糖少量,生抽10克,陈醋10克,明油5克,辣椒红油5克,把一切调料化开拌匀,倒入小碗中备用。

把豆腐条从锅中取出,切成厚片摆放在盘中,就能上桌食用了。

好了,这道甘旨的茶卷烟熏肉就做好了,喜爱的朋友抽星彩网双色球-看厨师长怎么做“茶香熏肉卷”,具体明晰的教程,让你一学就会暇赶忙试一下吧。

我是阿飞,感谢咱们对榜首美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点重视,阿飞谢谢咱们观看。